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对牛奶，大豆，坚果，霉菌蟑螂，是过敏源，属于对蛋白质过敏吗？ ？？？
那就不好确定了，这里面含的物质很多
能吃涩的食物吗
可以
如果只能吃深度水解奶粉是属于对蛋白质过敏吗
这也不能断定，就是蛋白质过敏
如果是蛋白过敏，对鸡蛋清以及蚕蛹，用了之后都可能出现。
如果只能吃深度水解奶粉是属于对蛋白质过敏吗
只能说有可能
葛根是大豆吗
不是
湿疹可以吃淮山吗
可以