2018-07-03 04:10:56
病情描述：听别人说隔了夜的食物不能吃，想知道不能吃的原因。
医生回答(1)
专业医生
根据您所说的问题来看，隔了夜的食物在煮熟之后因为放置的时间太长了，在细菌的作用下会生成亚硝酸盐，直接刺激胃粘膜，引起胃肠炎。