我不知道为什么，头上老是有大块的头皮屑，到底是怎么回事，用什么药比较好呢？

根据你简单的描述，我觉得你头皮屑的原因是您没有保持好头部的清洁工作。头皮屑过多应该不要吃一些辛辣，油炸，酒精还有一些含咖啡因的食品。如果可以的话，可以服用维生素b6和甲状腺素治疗片看看。