我是吃饭和喝水打嗝，而且我嗓子干的

出现的情况考虑是炎症感染引起的咽喉炎或者是扁桃体炎，最好是及时的用药治疗观察，建议你口服头孢类抗生素和二丁颗粒进行治疗，期间注意不要吃辛辣的食物，防寒保暖，多喝水。