我的脖子后面长了东西，摸到硬硬的，需要如何处理？

根据你这问题分析这需要看肿物是否突出于体表还是在皮肤下面，如果有明显疼痛感的话，考虑有必要手术切除，日常忌食动物蛋白性食物和海鲜，不吃辛辣刺激性食物。