绿豆粥为啥煮完变成红色的?教你一招不变色|还能驻颜
导读:绿豆表皮含有一种酚类物质,它在氧化作用下,就会导致绿豆粥颜色的改变。当绿变红时,营养价值也会大打折扣!那个“酚类物质”是“抗氧化”物质,可以清除对人体细胞有害的自由基。未变色的绿豆粥“抗氧化”活性强,会对人体健康带来更好的影响。比如:使人年轻。 绿豆明明是绿色的,为什么煮成绿豆粥会“变色”呢? 原来,把“绿豆粥”煮成&l
绿豆粥为啥煮完变成红色的?教你一招不变色|还能驻颜
导读:绿豆表皮含有一种酚类物质,它在氧化作用下,就会导致绿豆粥颜色的改变。当绿变红时,营养价值也会大打折扣!那个“酚类物质”是“抗氧化”物质,可以清除对人体细胞有害的自由基。未变色的绿豆粥“抗氧化”活性强,会对人体健康带来更好的影响。比如:使人年轻。 绿豆明明是绿色的,为什么煮成绿豆粥会“变色”呢? 原来,把“绿豆粥”煮成“红
喝了碗绿豆汤,差点丢了命!这些人喝绿豆汤要小心了...
导读:冰绿豆汤对心脑血管病人十分不利,尤其是在全身出汗时,会对心脏造成伤害,从而诱发心肌梗死、脑血栓或脑出血等急症。 炎热的夏天就要来临 煮上一锅绿豆汤晾凉后搁冰箱里 口渴时喝上一碗 想想就让人觉得爽! 然而,江苏高邮一位年近70岁的老太,却因喝了一碗冰镇绿豆汤而突发心肌梗死,差点丢掉性命……