什么巧克力含糖量和脂肪量最低呢？

黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，使血糖经2—3小时才降到空腹时的水平。因此，饿的时候吃块巧克力，远比饼干、蛋糕有效。对于两餐间隔在5—6小时的人来说，第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力，能快速缓解饥饿感。