3年16起集体食物中毒,到底是谁在兴风作浪?
导读:通常,夏秋季是贝类毒素的高发期,食品卫生专家建议在加工贝类(尤其是扇贝)前,先去除其肠腺,不食用烹煮的汤汁,同时避免进食过量贝类。 季是食物中毒的高发季节,分析近3年上海发布的《食品安全状况报告》发现,2014年到2016年,上海共报告发生集体性食物中毒12起,其中,7起发生在当年的6月至8月。 食物中毒,是指食用被有毒有害物质污染的食品或者食用含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急
吃太多橘色食物皮肤竟变黄,是中毒吗?
导读:目前普遍认为,大量摄入β-胡萝卜素一般不会引起毒性作用。减少β-胡萝卜素摄入后数天或数周,症状就会消失,对机体没有害处。研究发现,即使β-胡萝卜素的补充量高达每天180-300mg,也没有出现中毒的表现。 有些人,在吃了很多橙子、胡萝卜等橘色食物后,发现皮肤竟然跟着也变黄了! 这让很多人担心是食物里的人工添加色素所致,有些人还担心这是不是中毒的表现……那么大量
男子误喝假酒中毒 医生处方:喝60度真酒解毒
导读:2日晚上,傅国林和两个朋友一起喝酒,酒兴正酣,无奈酒坛已空,傅国林想起,侄儿曾说过,店里还藏着一壶好酒,于是从吧台下找出一大壶酒,又接着喝了起来。 石柱一男子因误喝“假酒”甲醇中毒,生命垂危。危急关头,抢救的医生拿出让所有人大吃一惊的方案:接着喝酒! 以毒攻毒,这个真的有! 石柱一男子因误喝“假酒”甲醇中毒,生命垂危。危急关头,抢救的医生拿出让所