闻到食物发霉的味道不会中毒吧？

导读：在凉爽的夜晚喝点啤酒、撸个串，就图一时的惬意。然后，真的就有不少人也因此开始肠胃不舒服，症状轻的只是肚子疼，拉肚子；症状严重的会上吐下泻，腹痛不止。 　　天气渐渐热起来，各种烧烤店的生意又开始红红火火了。尽管烧烤有着各种各样的负面评价，比如不卫生、不干净、食材有问题、致癌等等，但也堵不住吃货们的嘴。 　　在凉爽的夜晚喝点啤酒、撸个串，就图一时的惬意。然后，真的就有不少人也因此开始肠胃不舒服，症状

导读：目前普遍认为，大量摄入β-胡萝卜素一般不会引起毒性作用。减少β-胡萝卜素摄入后数天或数周，症状就会消失，对机体没有害处。研究发现，即使β-胡萝卜素的补充量高达每天180-300mg，也没有出现中毒的表现。 　　有些人，在吃了很多橙子、胡萝卜等橘色食物后，发现皮肤竟然跟着也变黄了！ 　　这让很多人担心是食物里的人工添加色素所致，有些人还担心这是不是中毒的表现……那么大量

导读：通常，夏秋季是贝类毒素的高发期，食品卫生专家建议在加工贝类（尤其是扇贝）前，先去除其肠腺，不食用烹煮的汤汁，同时避免进食过量贝类。 　　季是食物中毒的高发季节，分析近3年上海发布的《食品安全状况报告》发现，2014年到2016年，上海共报告发生集体性食物中毒12起，其中，7起发生在当年的6月至8月。 　　食物中毒，是指食用被有毒有害物质污染的食品或者食用含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急

2018-07-15

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