大豆卵磷脂软胶囊直接吃用的吗？

纯品的大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体，易吸水变成棕黑色胶状物。在空气中极易氧化，颜色从棕黄色逐步变成褐色及至棕黑色，且不耐高温，80℃以上便逐步氧化酸败分解。那么，大豆卵磷脂软胶囊直接吃用的吗？

卵磷脂能促进精神传到，提高大脑活力，而且由于具有良好的乳化性，能够有效阻止胆固醇在血管壁沉淀并清除部分沉淀物，从而起到降低血清胆固醇、降低血液粘度、促进血液循环，预防心血管疾病的作用。

现在营养学家特别推出“健康100天”的建议，建议中老年朋友在100天里，按照鱼油卵磷脂1：2的配比服用，早晚各1粒鱼油，2粒卵磷脂，100天以后，您一定会感受到科学的食疗给您的健康带来的惊喜。这样运输体内垃圾。鱼油把心脑血管里多余的胆固醇及其它垃圾溶解分离出来，需要“运输车”将垃圾运出去，这辆运输车就是卵磷脂，卵磷脂起到运输垃圾及修复激活体内细胞的作用。

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（实习编辑：叶胜能）