金庭禧鹿茸片(熟切血片)是一种珍贵的中药材。女性朋友服用可补孕及虚寒,产后虚弱,崩漏等症,也用于精亏血虚、腰脊酸疼、眩晕耳鸣等症。那么,金庭禧鹿茸片(熟切血片)如何食用?
其实,鹿茸的食用方法有许多,既以含着吃,又以泡茶喝,主要有以下几种食法:
食法1:茸片5克(上、中、下段搭配):、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水,盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2~3小时,便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时,应停止食用,这是虚不受补。无症状者,每隔一日食一次,用量逐渐加至10克)。
食法2:鲜茸片50~60克,与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉):枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时,之后食用,用不完保存好分次用之。
食法3:鲜茸洗净切片,泡入50°以上的500ml白酒中,浸泡二周后,每日服10~25ml,3次/日饮酒服用。
食法4:茸片(鲜片烘干)研末冲服,每次1-2g,日服一次或茸片含化嚼食服用。
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(实习编辑:徐培颖)