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广东凉茶颗粒如何制作的呢?

来源:健客网    发布时间:2014-11-11

广东凉茶颗粒(无蔗糖)

参考价格:¥17

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广东凉茶颗粒,本品为棕色的颗粒或不规则状粉末;味苦。那么,广东凉茶颗粒如何制作的呢?

广东凉茶颗粒是由岗梅308g山芝麻43g五指柑59g淡竹叶18g木蝴蝶1g布渣叶18g火炭母46g金沙藤104g广金钱草27g金樱根106g。

以上十味,加水煎煮二次,每次半小时,滤过,合并滤液,浓缩至相对密度为1.03(45℃),以转速为15000转/分超高速离心分离至澄清,取分离液浓缩成稠膏。取稠膏,加适量蔗糖,制颗粒,干燥,制成240g;或取稠膏,加适量淀粉,制颗粒,干燥,制成24g,即得。

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(实习编辑:黄景裕)

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