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花旗参片乌鸡汤的做法与功效是什么?

来源:健客网    发布时间:2014-09-17

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花旗参片虽然具有很好的滋补作用,但并非人人适宜服用,也并非一吃下去,免疫力立即就会提高,从服用到在身体内产生作用,需要一个过程那么,花旗参片乌鸡汤的做法与功效是什么?

花旗参乌鸡汤是生活中最为常见的一种食膳方,花旗参乌鸡汤的做法,材料:1.乌鸡一只,500克左右,2.花旗参少许,50克,3.红枣,4-5颗,4.桂圆肉,2颗,5.姜片,2片,6.枸杞10-20颗。

做法:

1.器皿要求:瓦罐,洗净,放入可以淹没乌鸡的水量,煮沸,放入乌鸡1只继续煮沸,倒掉水,去腥味;

2.重新换上新鲜的水,放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞,大火煮1小时,文火1小时,一道美味的花旗参乌鸡汤就做成啦!

花旗参乌鸡汤的功效:花旗参乌鸡汤是能充分的养气养胃养五脏的,而且乌鸡本身蛋白质含量高,微量元素丰富,胆固醇脂肪含量低,故而更健康。具有补气;活血;滋阴养颜作用。花旗参有清热、解毒、补心益气的功效,而乌鸡则有补血、补肾的效用。有一些禁忌事项要注意:人参及人参制品不能多服,每日3克为佳。

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(实习编辑:徐培颖)

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