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花旗参片可以做哪些菜谱呢?

来源:健客网    发布时间:2014-07-31

鹰牌花旗参茶

参考价格:¥158

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花旗参的主要成分对大脑有镇静作用,对中枢神经则有中度的兴奋作用。那么花旗参片可以做哪些菜谱呢?

花旗参补而不燥,除孕妇以及伤风感冒发烧者外,适合任何年龄人士四季享用。花旗参可以冲水饮用、煲汤、煮粥、入菜,也可以直接切片含在口中。以下为大家介绍几个花旗参食谱。

花旗参冲水

材料花旗参1钱切片。

制法将花旗参片用清水洗净,放入杯内倒下热滚水,盖好焗约3分钟即可饮用,亦可加水反复饮用。

花旗参蜜枣茶

材料花旗参4钱切片,蜜枣10个。

制法将花旗参片用清水洗净,放入瓦罐,待水滚后将蜜枣放入,用中火煲约1小时即可。

花旗参煲生鱼汤

材料花旗参3钱半切片,生鱼一条(约12两重),猪肉约半斤,红枣6粒。

制法将生鱼洗净,放入锅煎约7分钟,再洗干净备用。将猪肉出水约5分钟。瓦罐煲水滚放入生鱼、红枣、猪肉及花旗参再滚后收慢火煲约3小时。

花旗参鸡汤

材料花旗参3钱切片,老鸡1只,姜2片,葱2条。

制法将花旗参片以及老鸡洗净,怕肥者可将鸡皮除去。用姜葱放入滚水内,将鸡出水约8分钟取出。瓦罐煲滚水后,将鸡和花旗参放入慢火,煲约4小时即可。

花旗参瘦肉粥

材料花旗参约3钱切片,瘦肉半斤,白米2两。

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(实习编辑:庞苹芝)

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