如何辨别阿胶补血膏的真伪呢?

大家对阿胶应该特别熟悉，各种各样的品牌，但是真正阿胶的原产地是山东省东阿县，但据历史，东阿县诸多变迁，后来阿胶的原产地应为“泛东阿区”即包括今属聊城市阳谷县的阿城镇，是最早的东阿县治所在地。那么如何辨别阿胶补血膏的真伪呢?

阿胶补血膏的真假很难判断，一般阿胶膏包括阿胶，核桃，芝麻、大枣、枸杞、黄酒，就这些吧，全都打成粉混成一块，上锅蒸，然后才是成品的阿胶膏，色泽方面，成品阿胶膏黑色重一些，说明阿胶够足量，如果偏黄，说明阿胶放的少，正常的阿胶膏里面应该有些没有打成粉的核桃块，可以判断核桃用料，味道方面，黄酒的味道和其他的就不一样，用鼻子就能区分，不过也不能精确区分是否用的是好黄酒。

另外附上东阿阿胶块的真伪鉴别：正品胶块呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀，胶块背面有两道规则分割道，质硬而脆;阿胶断面光亮，并对光照射呈棕色半透明，无油孔、气孔;伪品一般色泽乌黑或明显发黄，胶块多不规则，大多质硬而不脆，有的课弯曲，不易折断，断面灰黑色，不光亮，容易发软粘合，有油孔、气孔等。

阿胶补血膏的主要功效为补益气血，滋阴润肺。用于气血两虚所致的久病体弱、目昏、徐老咳嗽，为虚证类非处方药药品。

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（实习编辑：胡玲玲）