阿胶对于提高免疫力有效吗?

阿胶主要由骨胶原组成，其水解可得明胶、蛋白质及多种氨基酸。阿胶中含有18种氨基酸(包括7种人体必需氨基酸)及近20余种微量元素，其药理作用与其所含氨基酸和微量元素有关。

那么，阿胶对于提高免疫力有效吗?

辅助性T细胞是机体重要的免疫调节细胞，可分为Th1、Th2两种，分别产生不同的细胞因子调节细胞和体液免疫。Th1细胞主要介导与细胞毒和局部炎症有关的免疫应答，参与细胞免疫及迟发型超敏性炎症的形成。Th2细胞的主要功能为刺激B细胞增生并产生抗体，参与体液免疫和粘膜免疫。

在正常生理条件下，Th1/Th2处于相互抑制、相互转化的平衡状态，一旦这种平衡发生偏离，机体就会趋向疾病状态。当Th1细胞占优势时，机体可产生细胞免疫亢进相关性疾病，当Th2细胞占优势时，机体可发生体液免疫亢进相关性疾病。IL-3具有显著的免疫调节作用，促进外周血T细胞的增殖，但并不改变T细胞亚群的比例。IFN-γ和IL-4分别是Th1和Th2细胞分泌的最特异的细胞因子，检测血清中IFN-γ和IL-4水平可很好地评价T细胞的免疫效应。

临床研究显示，阿胶能显著提高人体内IFN-γ/IL-4比值和IL-3水平。说明阿胶能促进免疫机能低下人群的T细胞增殖，使Th1/Th2处于平衡状态，增强小鼠细胞免疫功能。

阿胶作为免疫增强剂，具有很好的研究价值与应用前景。

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（实习编辑：叶思敏）