春节临近，这意味着吃吃吃的节日又到来了。
年会聚餐，佳肴吃吃吃；
串门拜年，零食吃吃吃；
晚上逛街，夜市吃吃吃；
……
人们对于吃的研究一直没有停过，很多人都知道哪些东西不能吃太多，哪些东西不能一起吃，哪些东西吃了会影响健康等，这似乎已经成为了一门学问。
今天就跟大家研究下一个比较火的话题，哪些食物空腹不能吃。
怎样才算空腹
空腹这个概念一般用在医学上，有关注过药物说明书的朋友应该经常会看到药物服用方法里有“不要空腹服用”的字样。
空腹在医学上一般是指隔夜空腹，也就是保持10~12小时以上未进食任何食物的状态；如果是从字面意思去解释的话，空腹也可以理解为胃排空状态，也就是间隔上一次进食4~5小时左右。
空腹进食会对胃造成什么影响
空腹状态下，胃部胃酸会在低水平状态持续分泌，也就是说胃部会有大量胃酸而没有食物来进行“消费”。
如果此时进食，胃酸可能与某些食物中的成分发生剧烈的化学反应，而且没有其他食物来进行缓冲，对胃部刺激可以说是非常大的。
那究竟哪些食物会跟胃酸反应呢？
这些食物不宜空腹吃！
辛辣油腻食物：空腹进食辛辣食物会对胃黏膜造成直接损伤，引起胃痛、胃痉挛等症状。除此之外，像油炸等油腻食物，空腹吃会更容易引起腹泻。
酒精饮料：酒精并不需要经过消化而直接被人体吸收，如果空腹饮酒，很容易就醉了，而且对胃黏膜刺激大。所以如果聚餐上要喝酒的朋友，建议还是先吃点东西垫一下胃，再开怼。
高糖分食物：像西饼蛋糕、糖果等含糖量高的食物会刺激胃酸大量分泌，再加上胃部原本积聚的胃酸，容易引起胃部不适或者反酸症状。除此之外，像糖尿病患者如果在空腹吃含糖量高的食物会在短时间提高血糖，应避免。
空腹时还应注意以下这些食物
除了上面提到的不建议在空腹时吃的食物外，空腹还不建议吃冷的东西，喝冷饮。空腹状态下冷的食物会刺刀肠胃，引起剧烈的蠕动，从而引起肠胃胀气、腹部胀痛、腹泻等。
某些药物如果说明书上说明了不要空腹服用就要尽量避免，否则可能会引起恶心呕吐等副作用。
空腹能喝牛奶吗？
最后解答下网络上一个热门话题。
有些朋友反映空腹喝牛奶容易出现胃胀、腹泻等问题，所以认为空腹是不应该喝牛奶的。但实际上牛奶虽然会与胃酸产生变性凝固，但是其产生的蛋白凝块并不会影响人体进行吸收，因此一般人空腹喝牛奶是不会出现以上问题的。
但如果有的朋友本身有乳糖不耐受的症状，空腹喝牛奶就有可能出现胃胀、腹泻问题。
