减肥圈子总说:”七分吃,三分练”,这句话其实说得十分有道理,每日饮食中各类元素的摄入量很可能就决定你今天到底是离减肥更近了一步,还是更远了一步。
而对于慢病患者来说,要控制体重,每日的饮食就更显得尤为重要,而大多数人却因为不懂得正确的饮食搭配而终日原地踏步。为此,想在这里给广大超重慢病患者分享一些减肥期间饮食方面的干货。
减肥饮食小建议
一、高血压
饮食原则:
1、 控制总热量,定时定量,少食多餐
2、 注意低钠饮食,谨防食物中的隐形盐
3、 注意补充钾和钙。
4、 减少脂肪摄入,补充适量优质蛋白
5、 限制饮酒
6、 多喝水,忌浓茶浓咖啡
红灯食物:
高热量食物:动物油脂、油炸食品等;
高钠食物:腌制品、蛤贝类、虾米、松花蛋、含钠量高的绿叶蔬菜等;
刺激性食物:烟、酒、浓茶、咖啡及辛辣刺激性食品。
绿灯食物:
降压食物:芹菜、胡萝卜、番茄、荸荠、黄瓜、木瓜、海带、香蕉等;
降脂食物:山楂、大蒜、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、银耳等蕈类食物;
富含钙的食物:乳制品、豆制品、鱼、虾等;
富含维生素的食物:青菜、小白菜、芹菜叶、莴笋、柑橘、大枣、猕猴桃、苹果。
二、糖尿病
饮食原则:
1、 控制总热量,定时定量进餐
2、 少糖少盐
3、 戒烟戒酒
4、 适当食用粗粮,增加膳食纤维摄入
5、 减少刺激性饮食
6、 低脂少油
7、 少食多餐
红灯食物:
高糖精淀粉食物:糖果、含糖零食、所有含精致淀粉零食(巧克力、饼干、薯片……)、果脯、水果罐头、香肠、午餐肉、肉松、其他加工包装含肉食品(含糖或淀粉);
反式脂肪酸、精制米面食品、油炸食品等;
绿灯食物:
所有绿(茎)叶蔬菜:生菜、菠菜、白菜、芹菜、油麦菜等;
各种鲜豆;
瓜类:黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、佛手瓜、毛节瓜;
各种萝卜:胡萝卜、白萝卜、青萝卜;
菌类:蘑菇、草菇、金针菇、木耳、冬菇;
水产品:海带、紫菜、各种鱼、海鲜;
肉类:鸡肉、鸭肉、羊肉、猪肉、牛肉、兔肉、鹿肉、马肉、驴肉等;
水果:草莓、樱桃、柚子、雪莲果、火龙果、苹果、梨、杏、李子等。
三、高血脂
饮食原则:
1、 食物多样化,谷类为主。
2、 食量与体力活动要平衡,保持适宜的体重。
3、 保证每日摄入400-500克新鲜蔬菜和水果。
4、 少吃肥肉和荤油,适当吃鱼、禽、蛋、瘦肉。
5、 减少钠盐摄入,每日不超过6克
6、 膳食胆固醇不超过200mg/d
7、 少食多餐
8、 忌烟、酒、浓茶及一切辛辣调味品,提倡空腹饮白开水。
9、 食用油每日摄入不超过25克
红灯食物:
肉类:猪脑、猪肝、猪舌;
蛋类:鸡蛋黄、咸鸭蛋、咸鸭蛋黄;
水产:墨鱼、鱿鱼干、河蟹、蟹黄、鲫鱼籽;
油类:黄油(注:油类每天摄入量需少于25g)
坚果类:所有坚果每周摄入应不超过50g。
绿灯食物:
肉类:瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鸡胸脯肉、草鱼、鲢鱼、鹅肉、鸽子肉;
海鲜:海参、海蟹;
乳制品:豆奶、牛乳、羊乳、酸牛乳、脱脂牛乳粉;
专家总结
以上三种慢病患者在控制体重期间,可以根据自身情况积极遵循以上饮食原则,多吃“绿灯”食物,少吃“红灯”食物,养成饮食好习惯,健康地减去多余脂肪!