为了获取这“甜死了”的糖，人类从一开始就费尽周折的去得到它，从远古时期采摘野果、野蜜，到种植甘蔗、养蜜蜂，再到后来工业化时代有了各种糖类制品、食品，真是让人越来越爱！甚至有朋友说，经常吃糖，突然停下来不吃，会心情特别不好；也对，毕竟——炎炎夏日，水果+糖+冰榨杯果汁，清爽；吹着空调、暖气，捧着奶茶、咖啡看电视，舒服；做菜调味加点糖，心情不好吃点糖，累了喝点可乐、果汁，瞬间充满能量；可是，这么好的糖，这么受欢迎的糖，这么让人开心愉悦的糖，它真的就“百利而无一害”吗？近日，就不断有科学家发现糖有“毒”的报道！让我们一起来瞧瞧吧。
糖的甜味确实让人愉悦，让人变胖，也让人上瘾，让人产生依赖性，甚至有戒断反应（戒断反应是指：停止使用药物、减少使用剂量或使用拮抗剂之后出现的特殊的心理生理症候群，如：酒精戒断后出现的兴奋、失眠，甚至癫痫发作；常见的多为毒品、酒精等），这是早在2002年就有科学研究发现的，因此，糖——也被称为使用最广泛的“毒品”。
糖如何“毒”
一、糖尿病
这种人尽皆知的病，从名字就能猜到跟糖少不了关联；高血糖对人的伤害可是全身性的，心脑血管、大脑、眼睛……几乎所有的组织器官都逃脱不了；而生产胰岛素这种降糖物质的胰岛β细胞，自然是深受其害，高血糖使β细胞变得千疮百孔，甚至每秒钟就有10万个单位的ATP从一个β细胞中漏出来，ATP是细胞最直接的能量来源，没有ATP，β细胞就这样逐渐被活活饿死了；随着高糖对β细胞的损害，胰岛素的产生也会越来越少，这是糖尿病的其中一个原因。
二、胰腺癌
说完高血糖如何饿死胰岛β细胞，再来看看高糖如何让胰腺“恶魔化”，毕竟胰腺癌有“癌中之王”的称号。胰腺癌90%以上都有KRAS突变，这种突变是胰腺细胞走上癌变之路的主要幕后黑手，而这只幕后黑手竟然跟高血糖有着密不可分的关系；高血糖引起的一系列代谢变化，影响胰腺细胞的基因修复，导致KRAS突变翻倍的往上涨；即使是没有糖尿病，在血糖升高的时候，胰腺细胞也可能遭受这样的损害。
三、结肠肿瘤
在上世界80年代，以玉米糖浆为原料的可乐等含糖饮料开始在世界各国流行起来，随后肥胖率和结直肠癌发病率也紧跟着上升；2013年研究发现，肥胖是结直肠癌的一个危险因素，而最近研究更是发现，糖可以直接从结肠中被肿瘤吸收，促进肿瘤生长，不需要经过血液；研究所使用的玉米糖浆，相当于人类每天一罐可乐的量，其中起更大作用的是比蔗糖更甜的果糖！一罐可乐350ml，其中含有18g果糖，远远超过了小肠5g的吸收上限，所以这些果糖来到结肠，被肿瘤直接吸收、利用。
四、死亡风险
含糖饮料会增加21%的死亡风险，每天喝两杯含糖饮料的人群比一个月喝一杯含糖饮料的人群，全因死亡风险增加21%，其中心血管死亡风险高31%，癌症死亡风险高16%，而且含糖饮料对女性的影响更大，同样的一天两杯含糖饮料，男性全因死亡风险增加29%，女性是63%。但是，这也不能全都怪含糖饮料，毕竟，一天能喝两杯含糖饮料的人，饮食习惯、运动习惯、作息习惯估计也都不怎么好，这些坏习惯综合也会导致肥胖或者其他疾病。
戒掉吃糖
说了这么多糖的坏话，难道就不能吃一点糖了吗？当然不是，研究结果都是建立在过量食用糖的基础上，每天正常吃水果是很健康的，水果有果糖但也有纤维素、维生素等；偶尔喝点饮料，也可以心情愉悦，心情好对健康也是非常重要的呀！我们强调要适量、适度，不能真的被糖“甜死”。
