没有什么芳心是一束玫瑰花掳获不了的，如果有那就再加一罐玫瑰花茶。
“玫瑰、玫瑰、我爱你~”
人们喜爱玫瑰，不仅喜爱它美艳的外表，还钟情它浓郁的香气，更沉迷它养生的功效。相信每一位精致养生的女孩保温杯里，除了枸杞还有玫瑰花吧。
/玫瑰花茶，经常饮用真的对身体有神奇的作用吗？/
（图表数据来自刘家富、汪禄祥等人测定的云南两种可食用玫瑰花的营养成分表）
从上面的表格可以看出，玫瑰花的蛋白质含量较高、粗纤维含量丰富、维生素C含量较高，营养结构不错，热量较低。
但，有效物质浓度较低。
玫瑰花的营养价值看起来是不错的，不过要判断一样物质的“生理功能”或“功效作用”时，一定要综合考虑其剂量。
玫瑰花作为一种花茶来饮用的时候，每一次泡茶仅放5~8颗玫瑰花干足以，这样的量远远达不到所谓的“功效作用”，加上玫瑰花的水分含量高达84%（参考上表），相对而言其中的有效物质浓度则更低了。
而且，有效物质的热敏性较差。
玫瑰花有很多营养物质不太耐热，例如维生素C、多酚、原青花素。这些物质在热水中泡过之后，受热则会失去原本的功效。
因此，玫瑰花茶没有所谓的“神奇功效”。请把它作为一种日常普通饮品来对待吧。
/想喝玫瑰花茶，该如何挑选“好”的玫瑰花干？/
曾有这样的消息流传着：“市面上用来泡茶的玫瑰花干，有八成被硫磺熏过。”
要知道，被硫磺熏过的玫瑰花干上可能有残留的二氧化硫，进入人体的话会变成亚硫酸盐，长期累积对身体有危害。
关于这样的流言，其实人们不用过多担心。
因为，专家指出大多数生产商不会采取用硫磺熏玫瑰花干的做法，第一是违法行为不可为，第二是成本较高，消费者倒不必太过担心硫磺的问题。
如果购买玫瑰花干时，依然建议挑选质量好的来买。以下是一些可供参考的挑选方法。
玫瑰花的优劣一般可从色泽、香气、清洁度来判断：
1、色泽
选择：花朵较大的、颗粒较大的，带有一点光泽的。泡出来的水呈现淡黄色为正常。
不选：颜色鲜艳的。跑出来的水偏红可能是加了色素。
2、香气
选择：问起来香气浓郁，冲鼻。
不选：有异味的，玫瑰香气很淡。
3、清洁度
选择：重量较重，没有花片、梗子、碎末。
不选：重量较轻，且有杂质，包括花片、梗子和碎末。
