马上就过年了，春节放假即将迎来无数场大型聚餐饭局。
饭桌上左右开工、上下其手、推杯换盏之间，竟然隐藏大学问，以及大健康。
其中，必不可少的夹菜礼仪，贯穿整个饭局的始终。
夹菜时，一双筷子就能暴露你们的“亲疏”关系，有些时候夹错了菜，后果很严重。
面对患有高血脂的长辈，该如何夹菜？
答：避免多油肥腻的食物，例如肥猪肉这种东西千，万别夹过去。
嗯~很好。
那面对对花生过敏的亲戚，该如何夹菜？
答：就算花生猪蹄再好吃，也不能给他们夹。
错错错！你清醒点！这是一道送命题。
正确答案应该是：花生猪蹄这道菜，根本不应该出现在饭桌上。（点菜的人是谁？站出来）
夹菜原本就是一项技术活。
如果非要夹菜，那么如何夹出品格，避免尴尬，明哲保身呢？
我们暂且粗略地把夹菜对象分为4类群体：
/老年人/
——常有牙齿松动或脱落、肠道功能较差、各种慢性疾病（例如三高、糖尿病等）
给他们夹菜，不宜挑选过硬的、难消化的，不宜挑选油脂多的、重口味的。
/长辈/
——辛苦大半辈子却人在工作的他们，身体渐渐有了不少毛病
给他们夹菜，要开始注意控制脂肪摄入量、增加优质蛋白的摄入量，饮食上做到粗细结合。
/青少年/
——正处于生长发育最快速最关键的时期
给他们夹菜，注意蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙铁、维生素等各种营养均不可或缺；也就是说，基本给他们夹什么菜都能吃。
/小孩/
——生长发育正在起步
给他们夹菜，需要谨慎些；小孩子并非啥都能吃，如非十分了解的，夹菜之前应询问孩子的父母“这种菜，能不能给小孩吃？”，以免造成什么差错。
各位千万别嫌麻烦。
夹菜这一项技术活。夹对了，才是菜；夹错了，那是害。
如果你掌握了其中的大学问，也就关照了所有饭局人的大健康。而且，同时也是关照了自己。
因为，饭局中总有那么一些人特别爱碎碎念的，你有没有那样的体会？请特别留意你的七大姑、八大姨们。
饭局中，给七大姑、八大姨夹菜有什么好处？
主要，是为了堵住他们的嘴啦。
所谓“拿人手短，吃人嘴软”。只要把他们服侍得妥妥帖帖，估计他们也生不出什么闲言碎语来。
被催婚？——“来，吃菜。”
问工资？——“来，再吃菜。”
谈升职？——“来，还是吃菜。”
.......
玩笑归玩笑，笑一笑就过了。
但是，你发现没？想在饭局中夹对菜，关键得知道对方的身体健康情况。
若不是平时多关心家人亲戚，可能都不知道他们看似硬朗的身体还有那么多毛病。
有人说，很愧疚2018年没多花时间陪伴家人，让这件事永远成为了2018的遗憾。
那么2019年，请不要再制造那么多遗憾了。
如果关爱，就请夹菜。
春节回家，请多关爱家人，多陪陪家人吧。
