鱼油是否能预防心血管疾病和癌症，在学术界，这个问题一直备受争议。
近日，在美国心脏协会会议上，两项关于鱼油的研究数据公布。然而，结果却大相径庭。
鱼油富含Omega-3脂肪酸，人体无法自身合成此类物质，须通过饮食或其他途径补充。
自然界中Omega-3脂肪酸主要有三种，分别是阿尔法亚麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。其中，ALA来源于植物，常见于亚麻籽、大豆油等；EPA和DHA常见于深海鱼、水藻等海产品。
曼森博士公布的研究结果指出，对于健康人来说，补充鱼油并不能降低主要心血管事件和癌症风险。
该研究共纳入25,871名健康成年人。其中，包括5,106名非裔美国人。随访时间长达5年，旨在研究1g EPA/DHA膳食补充剂在心血管疾病和癌症一级预防中的功效。
研究人员发现，鱼油组和安慰剂组分别有386名和419名参与者发生了重大心血管事件；820和797名参与者诊断出侵袭性癌症。因此，在主要心血管事件和癌症方面，鱼油组和安慰剂组没有显著差别。
对数据进行进一步分析后发现，相较于安慰剂组，鱼油组心梗风险降低了28%；在鱼类摄入较低群体中，心梗风险降低了40%；在非裔美国人中，差异则更为显著，心梗风险降低了77%。
这项研究由美国联邦政府资助，试验结果在线发表于《新英格兰医学杂志》。
另一项关于鱼油的研究结果则十分积极。
在8000名高甘油三酯且心脏病风险较大的患者中，一半人服用一种浓缩型EPA药物（每天4克），其余的人服用矿物油胶囊作为对照。这些患者均已接受他汀类药物治疗，以降低胆固醇。
结果发现，鱼油可降低25%的重大心血管事件。其中，因心血管原因导致死亡风险降低20%，心脏病发作风险减少31%，中风风险减少28%。
不难发现，这两项试验主要区别在于所使用鱼油浓度的高低和剂量。区别于作为营养补充剂使用的鱼油，鱼油药物纯度更高，这或许是导致研究结果差别较大的因素之一。
结果将如何，让我们拭目以待！
