大家都说饮食要清淡才好，然而，最近听闻一则消息，说有人清淡饮食吃出了221颗结石，吓得小编虎躯一震，莫非"饮食要清淡"这个说法，只是人们口口相传的--"谣言"？
先给大家说说那个新闻↓
前段时间，浙江东阳南马镇的吴奶奶因出现右上腹持续性疼痛等症状住院，经过了解才知道，吴奶奶此前被诊断患有胆囊结石，并接受过治疗。
这次，是胆囊结石又发作了，令人吃惊的是，医生竟然在其体内，取出了大大小小的结石221颗。不过，经过腹腔镜下胆囊切除术治疗后，结石已经被全部取出。
据仪器分析，吴奶奶的胆囊结石属于胆固醇结石，而这与她常年吃「素食」和「剩菜剩饭」有关。
吴奶奶之所以会养成这样的饮食习惯，全是因为误解了医生说的「清淡饮食」，因为吴奶奶有高血压病，因此医生嘱咐饮食清淡，但到吴奶奶这儿就成了"不吃肉、少油腻"饮食，这一坚持就是8年。
另外，老人家嘛，都比较节俭，所以常常会吃剩饭剩菜。而剩饭剩菜中可能含有大量细菌、亚硝酸等。
综合以上两种因素，老人家的体内这才产生了这么多胆囊结石。
清淡饮食到底好不好？
当然好，不过前提是你眼中的清淡不是这样的：
一日三餐白水煮菜不沾油，偶尔来点养生小米粥，反正是越素越好，啃着白面馒头，吃着青菜豆腐，这是皈依我佛的节奏？佛系养生法？（恩，确实养生，用生命在养生~）
只能说，大多数人都在"清淡"的道路上越走越远了，因为他们心中的公式都是：
清淡饮食=喝粥
清淡饮食=只吃菜不吃肉
清淡饮食=不吃辣就行
清淡饮食=……
一百个人，就有一百种清淡法，BUT，都不符合医生眼中的清淡！
清淡饮食的标准，其实只有这一个！
真正的清淡饮食是指在膳食平衡、营养合理的前提下，口味偏于清淡的饮食方式，这种饮食其实也最能体现食物的原汁原味，在很大程度上保存了食物的营养。
清淡饮食的一个标准是：少油、少糖、少盐、忌重口味，以及正确的烹饪方式。
》少油：减少烹饪油和动物脂肪的摄入量，建议每天的烹饪油摄入量为25-30g，减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，如少吃加工的零食和油炸香脆食品。
》少糖：多数饮料的含糖率在8%-11%左右，有的甚至高达13%以上，因此少喝含糖饮料，减少糖分摄入。世界卫生组织建议，成年人和儿童每天的糖摄入量应控制在50g以下，最好不超过25g。
》少盐：成人每日摄入盐量应不超过6克，另外，要注意隐形的盐，即高钠食品，如酱油、酱类、咸菜等。
》忌重口味：即少吃辛辣、油腻的东西。
》正确的烹饪方式：最好选择清蒸、白煮、凉拌等最大程度保留食物营养、最低限度增加脾胃消化消耗的烹饪方式，少用油炸、煎、烤等烹饪方式。
听说，坚持清淡饮食，人会变得更年轻、美丽哦~
