合理健康的饮食减肥是减肥好方法，饮食减肥既不怕饿肚子，也不怕因减肥导致身体营养不良。特别是对于吃货而言，饮食减肥就是不可多得的减肥好方法。在饮食方面，有很多具有减肥作用的食物。今天就为大家介绍一种减肥利器——赤小豆。由于很多人不知道什么是赤小豆，所以下面将为大家介绍赤小豆和红豆的区别，以及适合减肥期间吃的赤小豆粥。
一、赤小豆才能利水消肿、减肥
现代人精神压力大，心气虚、饮食不节，再加上运动量少，就很容易脾虚湿盛。很多人在网上看到说薏米红豆汤可以祛湿，照着就做了，但是喝了一段时间却感觉收效甚微。
什么原因呢？首先，“祛湿”这是中医的一个概念，而这个“薏米红豆汤”呢，是中医祛湿的良方，但是这个“红豆”，指的是中医说的那个“红豆”而不是我们平时吃的那种“红豆”！中医说的红豆，指的是那种比较细长的赤小豆，只有赤小豆才具有利水的作用，而我们平时买的那种胖胖的红豆是并不具有这种功能的。
赤小豆在我国应用的时间非常早，《神农本草经》列其为中品，并记录了赤小豆两个方面的功用，一个是利水消肿，就是能把人体内多余的水湿排出去，消除水肿；二是解毒排脓，就是能够排出体表长出的痈肿、脓血。
二、适合减肥期间吃的赤小豆粥
1.赤小豆山药粥
材料：赤小豆、山药各30克，白糖适量。
做法：先把是把赤小豆淘净，煮成半熟；将山药去皮，洗净切片，放入锅中和赤小豆一起煮熟；最后加白糖调味即可。
功效：粥中的赤小豆具有健脾益胃、助消化、利水消种的功效，其功效正如《食性本草》所说：“久食瘦人”。山药不不仅是一味平补脾胃的药食。而且由于山药入肺、肾二经，因此有助于肺的呼吸和肾的排水功能，帮助人体排出浊气和水湿。
2.赤小豆薏米粥
材料：赤小豆、薏米适量（根据自己是食量来定）
做法：先将薏米和赤小豆先泡个几个小时，然后放在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，赤小豆粥就煮成了。有高压锅的，直接泡后煮压一会就好了。
功效：薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。赤小豆有减肥的作用，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。
饮食减肥不失为一种健康的减肥好方法，这种减肥方法可能也是最能让人坚持的减肥方法了。赤小豆作为利水消肿的利器，在减肥期间吃赤小豆再适合不过了。不过朋友们注意了，不要把红豆和赤小豆搞混了哦！红豆吃了不减肥，赤小豆才减肥！
