胃是个很奇怪的器官，它是人类用来消食的，所以内部环境十分特殊。
1983年以前，人们一致认为是没有微生物可以在胃部生存的，直到人们发现了幽门螺杆菌，它是一种螺旋形、微厌氧、对生长条件要求十分苛刻的细菌。
1983年首次从慢性活动性胃炎患者的胃黏膜活检组织中分离成功，是目前所知能够在人胃中生存的惟一微生物种类。
这是这种强大的幽门螺杆菌导致了人们的胃部疾病。
胃热、胃炎、胃溃疡，这个食物的分解中心，总是变着花样的出问题，而治疗胃病的药物虽多，却总是不能彻底解决我们的老胃病。
都说是药三分毒，小编一直不喜欢吃药，其实像胃热、胃炎、胃溃疡有时也不必吃药，只需要一种植物泡水喝就能解决！
它就是——蒲公英，是幽门螺杆菌的克星
古医书中就有记载蒲公英对胃病有效，如清代《外科证治全生集》中这样写道：“蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。”而现代研究发现，它既能杀灭抑制幽门螺杆菌，又能修补胃黏膜的损伤。
蒲公英本是药食两用的植物，药用价值很高。
李时珍的《本草纲目》中记载：“女人乳痈肿，水煮汗饮及封之，立消。解食毒、散滞气、化热毒、消恶肿、结核、疗肿……乌须发、壮筋骨。白汁：涂恶刺、狐尿刺疮，即愈。”
传统中医中，常用蒲公英治疗乳腺炎，而现代医学发现了蒲公英更多的抗炎效用。
现在医学研究证明，蒲公英不仅是幽门螺旋杆菌的克星，同时对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌及肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿浓杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等均有一定的杀菌作用，堪称“天然抗生素”。
用蒲公英根茶，每天泡水喝代茶饮，能使幽门螺旋杆菌转阴、溃疡面愈合、疼痛停止。治疗胃病时，清热不伤胃，有健胃作用。
与阿莫西林、甲硝唑抗幽门螺杆菌疗效相似（但需加大用量，蒲公英根茶用量20g/天，连用一个月）。适用于各型胃脘痛患者，能够清热润胃，消炎止痛，药性轻灵，清热而不伤胃。治疗慢性浅表性胃炎、慢性胃炎疗效显著。
但是，需要注意的是，蒲公英性质微寒，有些脾胃虚寒的人，不宜长时间、大量饮用，也不宜单独饮用。最好搭配温和的玫瑰花做成蒲公英玫瑰茶一起泡水喝。
一方面，玫瑰花性温，可中和蒲公英的寒性。
另一方面，玫瑰花还有养胃、疏肝理气的作用。作为可供食用的药物，正式载入《食物本草》。花入药，功能理气活血、疏肝解郁，主治肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、铁打损伤等症。
所以，蒲公英搭配玫瑰花，是改善胃部健康不错的选择。也可以选择经过红茶发酵工艺的蒲公英红茶，大大降低了蒲公英的寒性，适合更多的人饮用。
蒲公英为临床医生常用之药，应用颇为广泛，且药源充足，易于采集，炮制简单，无毒副作用，其效神奇。
