胆结石听得不少，可一次胆结石手术取出468颗结石，也是够稀奇的！
今年58岁的武汉运动达人陈女士，就被查出了胆结石，而且还是整整468颗！最让她惊讶的是，这满满一盘结石竟然是常吃油炸食物惹的祸。
真是吓死我这个纯良无辜的吃货宝宝了，那这油炸食物还能吃吗？想想香香软软的油条，就饥肠辘辘啊。
吃出来的胆结石，运动也“消”不掉！
胆结石又叫做胆石症，是指发生在胆囊内或者胆管的结石所引起的疾病。
饮食不规律，胆汁在胆囊滞留时间延长；或者爱吃煎炸油腻的食物，胆汁中胆固醇过高···都是导致结石形成的重要因素。
身体里的胆固醇太多了，就算爱运动，也不会降下来，所以关键还得管住嘴！
不痛不痒的，咋就得了胆结石呢？
别看胆结石的成因多，在没有急性炎症的情况下，胆结石的症状可能不会很明显。有些人甚至是在体检或上腹手术时，才刚知道竟然得了胆结石。
既然没症状，那还有必要治吗？
当然必须得治！
等发展到出现右上腹绞痛，并向后肩背部放射、恶心呕吐、厌食油腻等症状时，胆结石已经给身体造成明显的伤害了。
胆结石会增多、增大、堆积和移动，硬拖着不去治，一旦形状直径较危险的结石堵塞出口，引起剧烈疼痛、坏死、穿孔，就可能面临生命危险了。
所以，有病千万不能拖，就得趁早治！
预防胆结石，千万别忘吃早餐！
胆囊参与消化，无论是得了胆结石需要治疗的朋友，还是没有胆结石想要预防的朋友，都得注意饮食。
1、饮食多样化
营养均衡身体才能好起来，多吃富含膳食纤维的食物，如各种蔬菜水果、豆类、粗粮谷物。
摄入大量维生素降低胆固醇饱和度，帮助减少胆结石的形成机会。红色蔬菜（胡萝卜、番茄等）、深绿色的叶菜、口感酸甜的水果可以多吃点。
少吃精制谷物，少吃糖，尤其是添加糖。
2、要吃早餐
一定要吃早餐！而且最好在吃早餐前喝杯温开水。食物刺激胆汁分泌，降低胆固醇饱和度，使结石不易形成。
3、多喝水
喝水稀释胆汁浓度，有助于预防结石形成。没有严重心肝肺肾疾病的人，每天应喝够8杯水（约2000毫升）。
4、少吃油腻食物
薯条薯片、核桃花生腰果、炸糕炸藕夹炸鸡腿···都得悠着点吃。胆囊收缩容易“卡住”胆结石，油腻食物一定要少吃。实在难以忌口的，也要少量分次吃。
选择健康的食用油，花生油、豆油、玉米油等，最好换着吃；尽量减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入。
