有人说自己是易胖体质,其实就是说,吃糖容易变成脂肪,从而长胖。
这个过程,和我们身体对于碳水化合物的消化有关。
有人消化率低,然后就储存成了脂肪,有人消化率高就代谢成为了能量。
很多人都认为糖是长胖的罪魁祸首,其实不然,有人吃了糖容易胖,有些人则不会。
这是因为每个人对于糖的转化率存在个体差异,有些人可能是“易胖体质”,会将更多的糖转化为脂肪。
自己是不是易胖体质?
想知道自己是不是易胖体质,我们可以通过一项简单的方式来自测——吃一块饼干。
Step1.准备一块咸味的苏打饼干和手机计时
Step2.稍微用清水漱漱口准备实验
Step3.吃饼干的同时,点开计时器
Step4.咀嚼饼干,直到尝到甜味,计时结束
如何看结果?
区间一:0~14秒内能立即感受到甜味,说明你的身体对于糖的消化力强,可以有效将其转化为能量,并且消耗掉。
区间二:15~30秒内能感觉到甜味,说明对糖的感受力稍弱。
区间三:30秒以后能尝到甜味,或未尝到甜味,说明身体不擅长消化糖类,容易将其转化为脂肪。
测这个有什么意义呢?
如果在30秒之后,才能吃出苏打饼干的甜味,可能就是传说中的“易胖体质”,需要限制自己碳水化合物的摄入量。
在与别人相同的饮食下,摄入额外的糖更容易长胖。
但是要注意的是,对于糖的消化能力强的人并不是就可以肆无忌惮地吃糖了。
健康的人,即使不是易胖体质,吃过多的糖也会导致人长胖。
数学老师问:如果我今天带了100颗糖,吃掉了90颗,会怎么样?
小明答:糖尿病。
一天吃多少糖合适?
世界卫生组织建议,成人每天摄入砂糖等糖类不应超过25g——低于每日摄入的卡路里总量的5%。
相比于此前建议的糖分摄入量不超过总卡路里的10%,现在做了大幅度下调。
那25g是多少呢?
举个例子,100ml可乐的糖含量是11g,一瓶可乐就有超过60g的糖量,已经超过了每日应摄入的糖量标准。
相似的,奶茶、快餐、零食、饼干等都是额外糖量非常高的食品。
总而言之,不论是不是易胖体质,控制每日糖的摄入对于我们的健康都是有好处的~