夏天来了，想大口吃西瓜又怕肚子着凉拉稀，怎么办？用什么水果替代？当然有办法：吃黄瓜！
1比西瓜"牛"100倍
黄瓜和西瓜同出一属，但黄瓜却几乎继承了西瓜所有的好处——含水量为各类蔬菜之最，还有除热、利水、解毒的功效。
而且黄瓜适用人群更广：肥胖人群、肝病患者（尤其是爱喝酒的肝病患者）、尿酸高的人群、想排毒养颜的人群、糖尿病人等。
捡一把硬实、深绿色的黄瓜放入购物车，实际上意味着你已经购买了有益全身健康的食材。
现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及磷、铁等营养成分，关键是对肝脏有很好的保护作用，尤其是对于经常吃药的、应酬喝酒的人来说，常吃黄瓜，对身体健康非常有好处。
2黄瓜的药用功效
黄瓜既是蔬中佳品，也是一味治病防病的中药，李时珍在《本草纲目》中说：“黄瓜味甘、性凉，能清血除热，解毒消炎。”其肉、皮、秧、籽、根、藤、瓤、蒂、头均可入药。近些年，医学家们通过临床实践研究也发现了几点黄瓜的药用效果。
黄瓜藤
具有明显的扩张血管、减慢心率、降低血压和降低胆固醇的作用，可以煮水喝；黄瓜叶具有清热、化痰、利尿、除湿、滑肠、镇痛的作用，可以捣碎外用。
黄瓜蒂
可以保护肝脏，预防酒精中毒。黄瓜蒂子中含有一种物质，叫“苦味素”，它是葡萄糖苷所形成的。虽然有点苦，但是能提高人体免疫功能，具有抗菌消毒、抵御肿瘤的功效，可用来治疗慢性肝炎，应酬多的朋友，建议每天一根。
黄瓜汁
能调节血压，调节心肌收缩，每天一杯黄瓜汁可以使强健神经系统，增强记忆力。
黄瓜皮
煎水服用，可以防治唇炎、口角炎，并且对牙龈损坏和牙周病的防治有一定功效。
除了上面这些药用效果，黄瓜更强大的保健功效也是数不尽：
