“运动后喝水不够，喝运动饮料就好”的广告印象深植人心，但让您运动后喝运动饮料的理由，究竟是能量补充比较快速呢？或者只是因为运动饮料的淡淡酸甜味，较能刺激运动后的味蕾？另一方面，运动饮料真的比白开水更好吗？且听营养师怎么说！
白开水VS运动饮料，运动后喝哪个比较好？
一直以来，“运动后该喝水？还是喝运动饮料？”都是运动族心中的疑惑，而近年随着投入运动健身的人增多，相关议题终于被搬上台面，引发热烈的讨论。营养师温昭铭表示，运动过程中可能会流失水分及电解质，但运动后该喝水或运动饮料补充，关键取决于“运动强度”，如果运动不是很剧烈的话，其实可以补水分就好！
如果是较剧烈的运动，体内水分和电解质的流失量较大，此时除了补充水分之外，也可以直接饮用运动饮料，运动饮料当中含有钠、钾、钙、镁等电解质，有助于剧烈运动后电解质流失的补充。
运动饮料是什么？标准局有规范！
依据经济部之台湾标准CNS规范，“运动饮料系具可调解人体电解质功能之饮料”，可用糖、酸、盐类、果蔬汁及食品添加物等原料调整风味，但应符合“具良好风味，无异味之液体”、酸碱值介于pH2.5至3.8之间、无外来夹杂物及异物、相关电解质有一定的浓度规范等条件。
运动饮料的电解质浓度，钠离子应在552（单位：μg／mL）以下、钾离子195以下、钙离子60以下、镁离子24以下、氯离子639以下、磷酸根离子190以下。
运动饮料因含有不同比例的液体、电解质和碳水化合物，而有“高渗透压”、“等渗透压”、“低渗透压”的区分。
低钠、少糖、高渗透压，运动饮料该怎么挑？
然而，坊间运动饮料种类多，分别以“低钠”、“少糖”、“高渗透压”、“含胺基酸配方”等特色为要求，大家该如何挑选呢？温昭铭营养师提供“选购2秘诀”作为参考！
秘诀1：看看渗透压是多少？
运动饮料因含有不同比例的液体、电解质和碳水化合物，而有“高渗透压”、“等渗透压”、“低渗透压”的区分。一般来说，葡萄糖（碳水化合物）浓度在8％以上的运动饮料可被归为“高渗透压运动饮料”，葡萄糖浓度4％至8％者为“等渗透压”，葡萄糖浓度低于4％或纯水则为“低渗透压”。
温昭铭营养师建议，高强度运动者可以选择补充高渗透压的运动饮料，有助快速补充身体流失的水分和电解质，也能立即提供糖的储备。但需注意的是，饮用时要避免牛饮，每次以100至150毫升为原则，多次少量补充，才能避免造成身体的负担。
运动量不足或运动强度不高的人，千万别拿了高渗透压的运动饮料就直接喝，非但无法补充水分，反而会加速身体内水分的流失。一般来说，中低强度运动的人，建议补充等渗透压的运动饮料就好，此电解质比例与人体相似。而从事短时间低强度运动或一般性解渴，建议选择电解质含量较低或者不含的“低渗透压运动饮料”或白开水。
秘诀2：注意其他添加物有什么？
糖、酸、盐类、果蔬汁及食品添加物，都是可以合法用于调整运动饮料风味的原料，但现代人饮食常摄取过量的钠，因此建议挑选运动饮料时要“低钠”，成人每日钠摄取量最好不要超过2400毫克。
至于糖量，只要在不超过每日总热量10％的前提下，民众可以依据运动的强度来适度选择糖份，不一定要少糖。而胺基酸部份，研究显示在运动时补充支链胺基酸（BCAAs），可能有助于改善运动造成的中枢疲劳、延长耐力运动时间与增进运动表现。
