全世界都在提倡吃粗粮。
可是有人吃粗粮吃出了病，是粗粮不能吃吗?
不是，粗粮虽然营养全面，但是粗粮不能代替所有食物。
也有人吃粗粮越吃越胖，是粗粮不能减肥吗?
不是，粗粮虽然有减肥效果，但吃太多就会热量超标。
正所谓：吃法不对，全都白费!
粗粮到底该怎么吃?
1、粗粮与细粮搭配着吃
我们早已经习惯了吃精细的食物，肠胃也早已经适应了消化精细的食物，慢慢变得脆弱。所以，如果你还想像古代人一样顿顿吃粗粮，先想想你是不是有一个足够强大的胃。对于普通人，粗、细粮搭配也许是更好的选择。
2、粗粮也不能“使劲”吃
你以为粗粮热量很低?吃再多也不会胖，所以敞开肚皮使劲吃。那你就大错特错了!100克精细大米的热量是391大卡，而100克糙米的热量则是332大卡，100克薏米则是361大卡。看!其实相差并没有多大。
我们说粗粮能减肥，主要并不是因为粗粮的热量更低，而是因为粗粮含有更多的膳食纤维，可以增加饱腹感。直白地说就是：同样多的粗粮在你肚子里占的地方比细粮多，骗你你的肚子让它觉得吃饱了。
可你要是以为粗粮怎么吃都不会发胖，然后使劲往肚子里塞，那不仅会发胖，而且还可能让你腹胀、肠道被堵塞。
3、多种粗粮混合着吃
许多人吃粗粮全凭喜好，觉得某一种粗粮好吃就一直吃。其实这样很不好，粗粮的类型很多，而且各有各的长处，合理搭配，各种粗粮换着吃，才能均衡营养。
粗粮大致可以分为三类，常见的就有好几十种，每一种含的营养都不近相同，例如大豆蛋白含量高;燕麦含有葡聚糖，可以控制血脂和血糖;玉米膳食纤维含量高。
世界那么大，何必只选一种粗粮吃呢?常见的粗粮都在下面了，想要减肥的小伙伴快点开动吧!
谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦等;
豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等;
块茎类：红薯、山药、马铃薯、紫薯等。
4、保持粗粮原始的口感
其实，粗粮并不怎么好吃，质地粗糙，有时简直让人难以下咽。于是很多人在粗粮中加入大量的糖、油来改善口感。这样口味当然是大大地得到了改善，但这和啤酒加枸杞、可乐里放党参的佛系养生行为有什么区别。
这时候粗粮中的脂肪和糖分也早已经多到爆表，还想减肥?不存在的。
5、搭配着肉一起吃
许多人吃粗粮就是为了减肥，所以往往只搭配素菜，以为这样摄入的脂肪少，但是长期这样吃是在作死——会导致营养不良的。人体有些氨基酸(不懂没关系，总之就是人必须要的东西)必须从食物中补充。虽然粗粮中的豆类也能补充一部分，但显然不如肉类那样来的方便、快捷。所以，如果不是真正的素食主义者，就应该适量吃肉，而素食主义者，更应该主义粗细搭配。
当然，如果单靠吃粗粮就能减肥，世界上估计就没有胖子了。
世界上没有万能灵药!大家还是要理性看待粗粮：不可不吃，也不可贪多，更要注意吃的方法。这样才能更好地推进减肥大计!
