忌辛辣，不管什么病，基本上都会扯上这句！
辛辣食物，首当其冲就是辣椒。辣椒真的就是说的这么十恶不赦吗？
你要问他们为什么忌辛辣，不能吃就不能吃，那么多人都说不能吃，你不知道？
随便搜索一下，确实说的人很多，但基本都是抄来抄去，还经常抄的一句话！
这些文章不基于任何研究，光靠耸人听闻的说辞，互相抄袭博眼球。
可悲的是，三人成虎，说得人多了，就成真的了！
辣椒真的这么一无是处？危害巨大？
近年来，辣椒中的辛辣成分---辣椒素，其实是科学家们的研究热点，在很多领域，辣椒素显示了它的功效。
1镇痛方面
很多研究证实了辣椒素有确切的镇痛效果。在2009年，美国食品药品监督管理局（FDA）批准了高浓度合成辣椒素贴剂（Qutenza），用于治疗带状疱疹后的神经疼痛症状（这种疼可是真疼）。
2改善代谢方面
美国临床营养杂志近期发表了一篇，有关定期摄入辣椒素，能改善妊娠期糖尿病血糖、血脂、降低巨大儿出生率的文章。
我能想象，你要是在中国劝孕妇吃点辣椒，那多少婆婆的唾沫星子能把你喷死，还是外国人会玩。
我们都提倡低盐饮食，不管是健康人，还是肾病患者，其中一个很重要的因素是：高盐和盐敏感性高血压有很大关系。
但目前有多项研究表明，辣椒素在实验动物身上可以使盐敏感性高血压，产生降低血压的效果。
下面这篇文章分析了辣椒素产生降血压的可能作用机制，抑制肾小管重吸收钠，促进钠排泄，为认识盐敏感性高血压提供新思路。
还有一些荟萃分析表明，辣椒素可能辅助减肥，帮助控制体重，其中具体机制还需要进一步研究！
3在肾脏方面
文章开头列的所有抄来抄去，耸人听闻的一句话是辣椒素会伤肾，肾病患者不能吃。很遗憾，除了翻来倒去这一句话以外，我没有找到任何有关依据。
相反，在中国比较好的杂志中，有研究认为膳食辣椒素在试验动物上显示了改善血压和肾脏功能的保护作用。
除此之外，辣椒素在癌症研究方面也是近年的热点，这其中比较复杂，在此不做展开！
理，不是靠说的人多就是真理！不是靠说得多么吓人就是真理！
我们在说忌辛辣的时候，对此有过思考没有，还是别人说不能吃就不能吃？
很多人会反驳说我吃了辣椒不舒服，就是不能吃；我吃了辣椒，拉肚子，就是不能吃；我吃了辣椒，辣菊花，就是不能吃！（莎莎，你一个女生，说辣菊花这种字眼不是很。。。那啥！）
我对此的回答是，要是吃了有不舒服的反应那就不吃！如果不喜欢辣椒的味道就不吃，也不是什么仙丹，身体接受不了自有它的理由。
但是很多人吃辣椒并没有不舒服，而且很喜欢吃，像我们湖南人，男女老少都吃辣椒。想到辣椒可能的保健作用，我有点沾沾自喜。
考虑到已有的强有力研究，新鲜蔬菜水果可以降低心血管疾病、癌症的发生率，因此，看肾上线爱吃辣椒的孩子们，选择新鲜的辣椒做菜，这样其中丰富的维生素，胡萝卜素可以一起摄入。
有一句话我很喜欢：过尤不及，月满则亏，水满则溢。（莎莎，提醒一下，这是三句话不是一句，座山雕上身）。
任何东西都有个度则好，吃辣椒也是这样，虽然辣椒越吃越想吃，不要贪多，适可而止，不然痔疮该犯了。
（最后，不要问莎莎吃中药的时候吃辣椒会不会减低药效，她真不清楚，查了半天也没查到靠谱的研究，还是问中医医生吧）
