尿毒症可谓是肾病发展到了比较可怕的时期，这个时期的病人身体敏感、免疫系统功能紊乱，对于外界的有毒有害物质的抵抗力相当弱，因为照顾患者的时候就更要加一些小心，患者的食物要有益于病情的缓解，可不能不但没达到缓解的效果，反而病从口入了。
尿毒症饮食应注意：低盐、低钾、低磷、少量优质蛋白、低脂，高纤维素。尿量少或透析次数少、血钾高的病人，必须严格控制含钾高的食物，如：梨、橘子、香蕉等。少尿、高血压、浮肿的患者，应严格控制饮水，水果中含水分较多，过度食用会加重水肿。杨桃、葡萄柚不要吃，坚果类的如核桃、栗子、杏仁等不要吃。含钾高的食物有：脱水水果、糖蜜、土豆粉、米糠、海藻、调味品，牛肉、多数生菜、油桃、坚果，香蕉、橙子、橘子、柠檬、杏、梅、甜瓜、所以这些最好是不要吃。土豆、菠菜、油菜、蘑菇、紫菜、海带不要吃。
但要注意低盐饮食，不能吃咸菜，泡菜、榨菜、咸面包、油条等，也不能吃紫菜、油菜、菠菜、茴香、芹菜、金针菜、萝卜等，因为这些食品每百克中含钠量较高，这些食物吃多了，也就等于食盐量增加。
肾衰患者饮食要求富含维生素、低钾、低钠，如蔬菜可选用油菜、葱头、西红柿等，水果可吃苹果、草莓、葡萄。蛋白质优质动物蛋白为主，不过要限量，不能吃的过多。饮食的大原则：低盐、低脂、优质低蛋白，高热量，高维生素饮食
养成良好的生活习惯和饮食习惯!预防感冒，避免劳累;低盐、低脂、优质低蛋白，高热量，高维生素饮食；忌食辛辣和发性食物。
