七分饱就是这样一种感觉：胃里还没觉得满，但对食物的热情已经有所下降，主动进食的速度明显变慢，但习惯性地还想多吃，可如果撤走食物，换个话题，很快就会忘记吃东西。而八分饱时，胃里感觉满了，但再吃几口也不痛苦。
如果吃饭时间相对固定，这顿吃了七分饱，第二餐之前是不会提前饿的。如果提前饿了，就意味着没有吃到七分饱，可适当的再增加一点饭量。
这就是所谓的七分饱，但是在我们现实生活中需要如何掌握呢？不用担心，想要吃七分饱按照这五步走：
1.餐前20分钟喝汤
2.有点饿时开始吃饭，并固定吃饭时间
3.吃饭细嚼慢咽，保证吃20分钟
4.适当多吃凉拌菜和粗粮
5.每天充分饮水约1500毫升
但即使告诉大家怎样做，还是会有人经不起美食的诱惑，一不小心就吃到撑。对于吃到撑的朋友，你也不要担心，有后招，送给吃撑的那些人，4种解药：
左侧卧睡觉：左侧卧可以阻止胃食管反流；枕一个高点的枕头，让头高于身体7—10厘米，也会让你更舒服。
泡杯陈皮茶：取5克陈皮加两片生姜，再加适量的红糖，用沸水冲泡15分钟，代茶饮即可，1次1杯，1天2—3次。
喝点红酒：暴食后喝一杯红酒，或下一顿用红酒烹饪都很好，但是要记住，一杯足矣，千万不要过量。
吃饭喝勺醋：吃饭的时候喝一勺醋，或者在凉拌菜上浇点醋，都能缓解暴食后的血糖急速增高。
