前面也有和大家介绍过猪肚的入药可以治疗胃病,猪肚平时家人也是可以吃的,猪肚鸡也很养胃,猪肚在洗的时候一样要记得要洗干净一点,里面是比较脏的,洗的时候可以用盐或者藕粉进行清洗,这样比较容易干净,记得要洗多几遍。还有猪肚一定要记得煮烂点,这样子比较容易消化,要是没有煮烂的话会加重胃部的负担,很容易引起胃痛,胃胀等症状的出现。做生姜猪肚汤的时候可以加点胡椒粉,这个胡椒一定不要买胡椒粉回来放进去,要买那个还没有研磨成粉末的颗粒那种,自己回家里面进行研磨,然后放进去一起。因为买回来的那个粉末的胡椒粉一般是加了辣椒的,对胃没好处。