现在的很多年轻人,二十几岁的年纪,却有了“老”胃病,长期饮食不规律,暴饮暴食等不良的饮食习惯导致胃病反反复复,就是不得好。折腾来折腾去,不但自己难受,还连累着父母也心疼。
胃病三分治七分养,得了胃病,就要注意平时的饮食习惯,还要注意保护肠胃。下面介绍一个养胃的方法。
一、木耳枸杞炒淮山
材料:木耳400g、淮山15朵、枸杞20粒、姜葱少许、橄榄油、盐,黄酒
做法:先将木耳泡发,用黄酒浸泡枸杞十余分钟,姜切丝,葱切段。在炉上将未去皮的淮山须烧掉,然后再去皮,切片后放入水中,防止氧化。将油倒入锅中,烧热后,将姜丝爆香,再放入淮山炒几分钟,接着放入木耳,和酒泡过的枸杞。再将黄酒倒入,翻炒几下,再下盐,葱丝,翻炒调味后即可出锅。
功效:淮山有益气养精、补脾肺肾等功效,而木耳则有助于养血驻颜,加上枸杞,养胃功效更佳。喜欢爽脆、细腻口感的人,还可以选用黑木耳,而且其营养价值丰富。