按照中医养生的理论来说，夏季乃万物生长之季节，脾属土，土能生万物，夏季养生以养脾土为主，长夏属脾，易生湿邪，易感热邪。
中医认为人体的营养来源于脾，把脾称之为“后天之本”，具有“运化”和“升清”的作用。
所谓“运化”是指将人所摄取的饮食进行消化，其中精华的部分通过脾的“升清”作用送往心而转输到全身；糟粕则从大肠、膀胱等排出体外。
夏天人体消耗较大，需要加强脾的“工作”才能不断地从食物中吸收营养，维持人体的健康。
同时，夏天人们大量食冷饮和瓜果，易损伤脾胃。有很多人容易“苦夏”，表现为不思饮食、乏力，而通过健脾益气则能达到开胃增食、精神振作的效果。
因此，夏天养脾很重要。
推荐夏季养脾的食物有：
薏仁：性凉，入脾经、胃经，健脾，逐湿
芡实：性平，入脾经、肾经，补脾，除湿
白术：性湿，入脾经、肾经，健脾，燥湿
红豆：性平，入脾经、心经，健脾，利水
姜：升阳祛湿，护脾胃
这几样可以作为食疗经常吃，熬粥，煲汤，炖菜等，口服药粉也可。
但要注意配伍，长期吃不要偏于某一样，配合起来可以扬长避短。
脾胃弱，土生金，影响到心肺，所以要加强锻炼，增强心肺功能，排出湿气。
脾胃湿热也可能引起皮肤湿疹，这种情况可以在肺俞、大椎等处敲梅花针、拔罐、刮痧等，帮助把湿气病气排出。
养脾可运用下述方法：
1、醒脾法：用生蒜泥10克、糖醋少许，饭前食，有醒脾健胃之功，而且可预防肠道疾病。
2、护脾法：选用各种药粥护脾益胃，如莲子50克、白扁豆50克、薏米50克，或银耳20克、百合10克、绿豆20克，加入糯米100克煮粥食；或山药50克、茯苓50克、炒焦粳米250克煮粥食。
3、健脾法：夏天一般不宜较剧烈的运动，青年人在每日起床后和入睡前仰卧于床上，做仰卧起坐运动，每日做20～40次。老年人则宜用摩腹功，即仰卧于床上，以腹为中心，用手掌旋转按摩20次。
4、温脾法：夏天贪食生冷，容易寒积脾胃影响人体的消化功能，此时可用较厚的纱布袋，内装炒热的食盐100克，置于腹部，有温中散寒止痛之功。
5、调理脾胃因人而异：按摩脐周和散布亦有调和脾胃的作用，两者作用原理相近，故可合称护脾养脾。暖脾法是护脾的主要方法，但要切忌过食生冷。
同时，睡眠时还应该注意加强腹部保暖，炒菜时不妨加点生姜末，饮茶者选喝红茶等，都不失为护脾的养生上策。
日常饮食有禁忌：不可吃冷饮、生冷瓜果，油腻、烧烤类，酒助湿热要禁绝，鱼虾、花椒、辣椒、葱、姜、蒜是发物，尽量避免，鸡蛋、牛奶也生热，少吃。不要喝茶，哪怕是全发酵的，茶对脾胃伤害很大，古人对其评价很低。
另外比较好的食物：
醪糟：健脾，利水肿海带:泄热，利水
冬瓜：主要是解热，健脾，利尿
豆腐：清热，排毒这几样搭配很好。
红糖：性温，入肝经、脾经，逐湿
老冰糖：性平，入肺经、脾经，维族人以冰糖为健脾胃之药。单晶的无效。
鸡内金：鸡胃能消化沙子，可见很强大，能补脾健胃。
多吃粗粮，多吃面食，少吃电饭锅煮的米饭，湿气大。脾阴虚的主要表现有口干、作呕、食少、便干、舌质红、脉细数。
药食同补：可用麦冬、山药、粳米。如感觉自己消化不良、腹胀、不思食等，饭前或饭后可服用山楂、炒谷麦芽、炒鸡内金。
