众所周知，甘草机能入药，也能用做药膳之用，那它到底有什么功效呢，可以怎样用，我们一起来看一下吧！
甘草性平，味甘，在传统中医中，甘草有补脾益气、清热解毒、润肺止咳、缓急止痛、调和诸药等功效。
而在现代医学上，甘草提取甘草酸后留下的甘草富黄酮成分有很明确的药用价值，具有抗炎、抗菌、抗氧化、抗溃疡、抗癌等较强的生物活性，尤其对消化性溃疡具有卓越疗效。
食用禁忌：腹部胀满患者不宜食用：服用中药大戟、甘逐、芫花期间，不宜食用甘草。
下面是给大家推荐的几道营养甘草饮品
山菊甘草茶
原料：干山楂15克，甘草8克，菊花4克
制作：1.砂锅中注入适量清水烧开，放入干山楂、甘草，用小火煮20分钟左右，至其析出有效成分后用中火保温，待用。
2.取一个干净的茶杯，倒入洗净的菊花；再盛入砂锅中的药汁，之八九分满。
3.盖上杯盖，泡约5分钟，至散出花香味。
4取下杯盖，趁热饮用即成。
甘草主要用于治疗脾胃虚弱、倦怠乏力、脘腹胀满等病症；此外，其中的甘草次酸和总黄酮能一直胃酸分泌，促进溃疡的愈合
桂花甘草茶
原料：桂花10克，甘草少许
制作：1.取一个茶杯，倒入备好的桂花、甘草。
2.注入适量开水，冲洗一下，滤出水分。
3.再向杯中注入适量开水至八九分满。
4.盖上盖，泡约10分钟。
5.揭盖，趁热饮用即可。
禁忌：甘草与鲢鱼同用会对身体不利
小贴士
高血压患者勿添加甘草，可以用甜菊叶代替。此茶能缓解压力，让你的身心获得释放。
白术甘草茶
原料：绿茶3克，白术15克，甘草3克。
制作：将白术、甘草加水600毫升，煮沸10分钟，加入绿茶即可，分3次温饮，再泡再服，日服1剂。
功效：健脾补肾，益气生血；还可治白细胞减少。
