胃溃疡对于饮食的要求是很高的,不仅表现在平时的吃饭上,还表现在对于护胃食疗的选择上。
那么胃溃疡的人适合喝什么粥呢?下面让小编来介绍一下吧!
胃溃疡的人适合喝什么粥
1
生姜大枣粳米粥
做法:
生姜20克,葱白15克,粳米100克,红糖适量。
将大枣去核、粳米淘洗后共放锅中,加水适量煮粥。
粥煮至将熟时加入红糖、葱、姜末,再煮沸5分钟即可。
功效:
葱具有健胃增食的功效。生姜具有健胃、祛湿的功效。
大枣具有健脾胃、益气养血、开胃健脾等功效。故生姜大枣粳米粥具有温胃散寒止痛的功效。
2
玉米南瓜粥
做法:
南瓜1/3个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。
将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分钟,然后将煮烂的南瓜压成面糊状。
锅内加凉水,玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀,然后点火开煮,加冰糖,适时搅拌防止粘锅底。
开锅将南瓜放入,继续搅拌至开锅,再煮个2~4分钟即可起锅。
功效:
南瓜所含果胶可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。
南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3
山药百合大枣粥
做法:
山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克。
将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
功效:
山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。
本粥特别适合胃病中医辩证属胃阴不足者,病人常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
4
花生紫米粥
做法:
紫糯米粥1杯,花生半杯。紫糯米、花生洗净。
锅中加水烧开,下紫糯米和花生,煮开后转小火,熬成粥。
粥将煮熟,放少许盐调味即可。
功效:
紫糯米是糯米的一种,具有温暖脾胃、补益中气的功效,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用。
花生具有扶正补虚、悦脾和胃的功效。紫糯米与花生合用具有健脾、和胃、止痛的功效,经常胃痛者可常食此粥。
5
小茴香粥
做法:
小茴香10-15克,粳米50-100克。
将小茴香放入清水沙锅内煎煮,取汁去渣;粳米淘洗干净。
锅置火上,放入粳米、药汁熬煮成粥。
功效:
茴香味辛性温,具有行气止痛、健胃散寒的功效,对于食积口臭的患者比较适用。
茴香粥可散寒止痛,适用于治疗胃寒呕吐、食欲减退、脘胀气有及乳汁缺乏等症。
6
山药桂圆粥
做法:
粳米淘洗干净,泡好备用;山药刮洗干净,切成小薄片;桂圆肉、荔枝肉、五味子均洗净备用。
锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、山药片、桂圆肉、荔枝肉、五味子一起放入,用小火煎煮;待米烂粥稠时,用白糖调好味,稍焖片刻即可。
功效:
山药桂圆粥集合了山药、桂圆、粳米、龙眼、荔枝的营养,其健胃与暖胃功能显着,是一种不可多得的食疗方法。
7
甘松粥
做法:
甘松5克,粳米50克。先煎甘松取汁,去渣。
粳米另外煮粥,快煮成时,加入甘松汁,稍微煮沸即可。
功效:
行气开胃,温中止痛。甘松味辛、甘,性温,有理气止痛,醒脾健胃的作用。
粳米味甘、性平,能益脾和胃;甘松同米煮为稀粥,味香粥甜,有治胃功效。
8
土豆粥
做法:
将土豆洗净,切碎。土豆与适量水一同入锅,煮至稠粥状。服时加蜂蜜。
功效:
中医认为,土豆和胃调中、健脾益气,能在一定程度上达到补养脾胃、缓解胃部疼痛的作用。
以上就是小编整理介绍的关于胃溃疡的食疗方法,大家在平时的时候不妨试一下,严重的话要及时的看医生,希望本文会对你们有帮助!!