相信现在很多人都开始重视肠道菌群平衡对健康的重要性，也有不少人懂得通过补充益生菌来调节肠道菌群平衡，维护自身和家人身体健康。但在这里需要提醒大家，饮食是影响肠道菌群组成的重要因素。例如，今年2月份发表在BioResearchOpenAccess的一项研究就表明饮食、肠道菌群、肠癌之间存在联系，益生菌和健康食物成分能够通过调节机体肠道菌群的平衡和功能，从而达到抵御肠癌的风险。因此，在补充益生菌的同时，还请管住你的嘴。
1、提倡高膳食纤维饮食
膳食纤维是我们人体不能消化吸收的物质，但却是肠道菌群的只要营养来源，同时还能促进肠胃蠕动。膳食纤维经肠道菌群分解后可产生短链脂肪酸，降低肠腔内的pH，进一步促进肠内特定有益菌群的生长。研究人员通过动物实验发现，饮食中不含膳食纤维的小鼠肠道菌群以厚壁菌门为主，拟杆菌很少。而食用膳食纤维的小鼠肠道中有益菌的数量增加，且高剂量组的有益菌数量高于低剂量组。因此，提倡高膳食纤维饮食。
但是，需要特别注意的是，一些肠粘膜存在溃疡等受损情况的人，不建议高膳食纤维饮食，因为容易对肠粘膜造成机械损伤。
2、拒绝高脂肪饮食
多项研究发现，高脂肪饮食会使肠道菌群多样性降低，肠道有益菌减少。如早在2009年Turnbaugh等人就发现当从低糖、低脂的饮食转换成高糖、高脂的食物时，肠道中拟杆菌门的细菌数量迅速下降，厚壁菌/拟杆菌比例严重失调。
现在越来越多的研究认为，高脂肪饮食之所以会增加炎症性肠病、肠癌等疾病的风险，与其破坏肠道菌群平衡息息相关。所以，提倡低脂饮食，注意是“低脂”不是“无脂”。
3、杜绝垃圾食品
肯德基、麦当劳等速食店随处可见，不少人也愿意去，毕竟快速方便，还有空调和wifi。但是，垃圾食品无疑是肠道菌群的宿敌。伦敦大学国王学院的遗传学专家TimSpector教授为测试现代垃圾食品对肠道细菌的影响，他招募他22岁的儿子做”小白鼠”，十天全以麦当劳为食，每天的食物仅限于麦乐鸡、巨无霸汉堡，还有就是冰淇淋和普通可乐。让TOM增重4磅，肠道内细菌多样性大大减少。
另外，还有研究发现，适当提高蛋白质摄入，补充维生素D对维护肠道微生态平衡也有帮助。抗生素对肠道菌群的破坏力更不用多说，切勿滥用。正在被便秘、肥胖、腹泻等肠道菌群失调引起的各种症状困扰的你，正在试图通过补充益生菌解决这些问题的你，是不是做到了以上几点呢，没有的话还不赶快行动起来。手里拿着垃圾零食的那个，看什么看，说你呢
什么是益生菌
肠道菌群分为三类：有益菌（约占25%）、中性菌（约占50%）、有害菌（约占25%）。
益生菌，顾名思义，就是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。
益生菌：通过摄取适当的量，对食用者的身体健康能发挥有效作用的活菌，英文叫做“Probiotics”。——2001年联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）
益生菌的功效
用一句话概括益生菌的功效，就是——抑制毒素、活化免疫，从而增强体质。
?抑制毒素：益生菌能抑制体内致病菌的增殖，防止内源性毒素的产生，避免毒素对健康人体细胞的侵害；
?活化免疫：同时益生菌能活化肠道内的免疫细胞，抵御外界致病因素对人体的破坏，减少水土不服造成的倦怠、腹胀、过敏等不适症状。
1、辅助消化吸收
益生菌能在胃肠道内可产生消化酶，辅助消化吸收，从而提高食物的消化率，生物利用度，营养物质的吸收。也能缓解乳糖不耐症、阻碍有害微生物进入血液循环系统。
2、维持人体生态平衡
正常人体中有有益菌、中性菌、有害菌，三者保持平衡，且有益菌稍居多，处于主导地位。但当菌群紊乱时，有害菌过多，中性菌会转变为有害菌，有益菌若得不到补充，会越来越少，导致疾病。
3、生成营养物质
研究证明，益生菌产生大量的维生素，如：B1、B2、B6、泛酸、维生素K等，同时能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸、必需脂肪酸等，对骨骼成长和心脏健康有重要作用。
4、增强免疫力
有益菌不仅能遏制有害菌的繁殖生长，还能清除有害菌产生的毒素，甚至杀死抗药性细菌，更为关键的是益生菌能参与70-80%的免疫反应作用，以刺激巨噬细胞，激活细胞因子，提高免疫力。
肠道中的益生菌最多，它能粘附并定植于肠壁，形成生物屏障，从而改善肠道微环境，修复肠粘膜，促进肠蠕动，加速肠道代谢物的排出，进一步激活肠道局部及全身免疫，且对以下肠道疾病有显著的治疗功效。
