益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。
益生菌是人体内的有益菌，以双歧杆菌、乳杆菌为代表，具有调节肠道运动，调节免疫功能，生产有益物质等作用。
人体消化道中还含有中性菌(大肠杆菌为主)和有害菌(以威尔斯菌、梭状芽孢杆菌为主)
目前给婴幼儿使用的益生菌，是模拟母乳喂养婴儿肠道正常菌群而产生的产品，其中包括双歧杆菌和乳酸杆菌。
辣么，说到这里，我们一定要来科普一下啦，给宝宝使用的益生菌这个东西，是怎么来的呢?
这真是一个爆炸性的事实，小编也是今天查资料才知道。
益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌，其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。
益生菌是从健康母乳喂养的宝宝粪便中提取出的益生菌种子，通过了工业孵化而制作出的，但是因为过程中可有变异，因此，每种不同变异的益生菌又被冠以不同的名字，比如双歧杆菌BB12、乳双歧杆菌等。
不过也有不是从母乳喂养的宝宝肠道中的正常菌群而制作的细菌或霉菌制剂，虽然也会对宝宝肠道健康有帮助，但是存在一定的局限性，有些只能被称为微生态制剂，而不是益生菌制剂。
益生菌制剂除了能调整肠道功能，还可以通过刺激肠道内的免疫细胞，从而刺激全身免疫。
另外，益生菌还可对抗有害菌，改善全身免疫的同时，也适用于过敏等免疫失调性疾病。
选择和服用益生菌的注意事项：
因为益生菌的最大特点是活菌。益生菌菌在保质期内应保持一定数量级，才能起到活菌应有的作用。所以从饮用的效果来说，益生菌要想到达肠胃产生良性作用，首先在销售过程中要保持存活，所以一般超市将酸奶放在0-4℃环境下，而许多小店都把益生菌酸奶放在常温下，益生菌存活有限。一般益生菌酸奶的保质期在15-20天，所以消费者应该选择日期最近的益生菌酸奶。酸奶不能烧煮加热，也不能用微波炉加热，否则会结块，其中的乳酸杆菌也会被杀灭，失去原有的保健作用。因此酸奶只能冷饮，或放在温水中温热后饮用。
1、选择干燥的粉末制剂。
2、益生菌制剂中不含添加物，如奶、糖等。
3、服用时水温不能超过40℃。
4、如果在服用抗生素期间，最好跟这类药物间隔至少2小时。
5、服用益生菌的同时最好搭配服用益生元。
益生元它是一种膳食补充剂，是从植物中提取的模拟母乳中的低聚糖的碳水化合物。
它可以通过选择性的刺激一种或少数种菌落中的细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响，从而改善寄主的健康。它在肠道败解后给细菌提供食物。
因此益生菌和益生元搭配服用，可以使益生菌活性增强，繁殖能力也增强，帮助益生菌在肠道中发挥更好的作用。效果较好的益生元有低聚果糖(FOS)、乳果糖、低聚半乳糖等。
