喝果汁健康吗?
水果经过榨汁,损失了大量的膳食纤维、部分维生素和矿物质,还更容易升血糖,喝果汁不如吃水果。
这些水果
买回来就得进冰箱
草莓、桑葚、荔枝、葡萄、山竹……
一般这些美丽的果果,在卖场和我们初次相遇时,就已经比较成熟了。如果不能马上把它们放进肚子里,就要马上塞进冰箱。
热带水果
不能太早进冰箱
香蕉、菠萝、芒果、木瓜、牛油果、百香果……
这些水果最好要放在避光、阴凉的地方,实在来不及吃掉时,热带水果也是可以在冰箱稍微放一放。
温带水果
成熟了才能进冰箱
苹果、梨、桃子……
常见的这些温带水果,都可以放在冰箱中保存,请注意这里指的是“已经成熟”的哦。
要是本来就没熟,放进冰箱只会更加不能熟了,那要猴年马月才能吃到嘴里啊……
如果想让水果赶紧变熟
可以用塑料袋把它们和成熟的香蕉、苹果这些乙烯大户装在一起,扎紧口子。乙烯,是一些水果天然自带的催熟剂。
用这招对付猕猴桃、火龙果等顽固分子,更是效果显著,两三天就能见效。
如果想让水果熟得慢一点
最简单的方法,跟前一条反着来,可以把它们放在温度较低、空气流通的室内,还要远离香蕉、苹果等乙烯大户。