“饮食”可以治疗困扰你的症状
没有什么利用每天的饮食，来解除对老化与疾病的不安更有效了。只要是食物，随你做出任何种类的搭配、组合都行。当然也无须担心会产生象药物一般的副作用。如果可以吃到很美味、又可以抗老化的食物，还有什么比这更美好的事？下面，将针对各种引人注意的老化症状，研配出最有效的食物。如果能有技巧地摆在每天的餐桌上，就可以能让自己拥有”绝不向老化低头的身体”与“充沛的体力”。
高血压对策
我认为，很多人一听到“高血压”，就会想到“减盐”两个字。
原理在于，我们的身体里必须要有盐分，但是摄取过量，我们体内，包含血液在内的水分含盐量，会超过应有的浓度。因此，为了保持一定的状态，水分会增加以稀释盐的浓度，结果就会导致从心脏送出的血液增加，对血管造成的压力升高，血压因此上升。
因此才要“减盐”，但是，事实上要做到减盐的确有困难。减得太多，食物变得平淡无味，也会影响食欲。也有情况是，无论你多么努力减盐，血压就是无法照你的计划降下来。
因此，有人开始采用“食物疗法”，尽量摄取具有降低血压作用、含钾的成分的食物。
钾有以下的功能：
（1）把摄取过量的盐分排出体外。
（2）扩张通往身体各个角落的微血管（未梢血管），以便输送血液。
（3）控制可以让血压上升的交感神经，也就是控制身体分泌“血管紧张素”的活动，“血管紧张素”是一种能分泌物质让血压上升的荷尔蒙。
无论你是因为摄取过多盐分，而患高血压，还是因为压力太大、自律神经失调，血压跟着升高，或是因为吃太油腻，导致动脉硬化而引起高血压，总之钾对以上诸多症状，都有控制血压的效果，俨然是“天然的降压剂”。
含有这种钾成分的蔬菜，有菠菜、芋头、毛豆、竹笋、红萝卜、马铃薯等等。含有钾的水果包括苹果、柑橘、香蕉等。
其中值得特别留意的是苹果。它不止含有钾，还有丰富的膳食纤维，也具有可以防止身体生锈的多酚类物质。换句话说，吃萍果不仅会降血压，也可以降低胆固醇和防止身体氧化。随时都看得到，很容易买到的苹果，我想应该是担心自己有高血压的人，最不能缺少的食物吧？苹果的营养成分就在靠近皮的地方，因此，能洗干净连皮一起吃最理想。
还有一点说出来可能让人感到惊讶，补充“钙质”，也是重要的高血压对策。这是经由调查发现，许多高血压患者普遍缺钙，补足钙后，血压自然就降低。
主要是因为当身体摄取到钙时，也会产生连动，将多余的盐分，由尿排出体外。此外，钙质也具有控制神经传导与肌肉收缩的作用。若要预防骨质疏松、动脉硬化等疾病，一定要摄取钙质这种营养素。
含有钙量丰富的食物包括小鱼干，牛奶、乳酪等乳制品，以及海藻、大豆等。只要能吃到预防高血压的食物，对防止全身各部位的老化都有很大的帮助。
