职场上有三种人：第一种体重恒久不变；第二种工作压力越大越瘦；第三种和第二种相反，越辛苦越胖……入职时身轻如燕，升职加薪时笑得像300斤的孩子。
这种工作忙、压力大引起的体重增加被坊间称为“过劳肥”。据统计，25%的职场女性和19%的职场男性会由于工作时间久或压力大而体重增加。赫尔辛基大学的一项研究显示上班族中以下人群容易长胖：
工作时间长：每周工作超过40小时
工作疲劳，每天下班后感到精疲力竭、身体被掏空
工作生活无法分开，下班也在想着工作问题
对工作和家庭生活不满的人更容易变胖，且这种关联女性＞男性。
呕心沥血工作，为什么不瘦反胖呢？
过劳肥的原因是复杂的，但归根结底是由于工作压力、工作超时直接或间接导致了生活方式不健康，从而造成了体重增加。有些原因大家可能意识到了，有些没有，我们一起来看一下：
1.外食增加，选择不当
工作太忙、早出晚归，加上很多人的住所和公司距离较远，很有可能一天三顿饭都在外解决。健康餐厅数量少价格高，大多数上班族会选择普通饭菜，相比家庭饮食，这些饭菜重油重盐蔬菜少，容易造成体重增长。
2.活动量减少
编辑、作家、程序猿等久坐人群平时活动量就少。工作疲惫会让闲暇时间也疲于参加体育活动。研究显示：随着工作时间增加，参加体育活动的时间显著下降。
3.两餐间隔时间长
工作时间长，不能按时吃饭，到了饭点饥肠辘辘，会选择能快速下肚且能很快提供能量的食物，比如薯片、饼干。
4.情绪引起的不当进食
焦虑、抑郁会引起情绪化进食。美国心理协会在一项有关压力的调查中发现，高达40%的被调查者会通过吃高热量食物来应对压力或者让自己平静下来。而且焦虑会让大脑不停思考，而不是专注于食物的味道、食用量，这样容易摄入过多的食物。
5.睡觉不足
为了工作熬夜，睡眠不足也是影响体重的一个因素，缺乏睡眠会影响胃饥饿素和瘦素的分泌，增加进食量。睡眠引起的疲惫和乏力，会让我们嗜好碳水化合物。
6.压力过大
人脑会把较大的工作压力或发脾气的boss识别为威胁，这种威胁可能会影响皮质醇的分泌，皮质醇会传递吃东西的信号，而且会驱使我们选择高热量高糖高盐的食物。相信不少人有在Deadline到来之际，边嗑零食边工作的经历吧。此外，有研究显示，皮质醇有可能造成腹部脂肪堆积，腹部脂肪堆积的结果是出现啤酒肚和游泳圈。
需注意的是，压力与皮质醇、皮质醇与体重的关系尚处于研究阶段，并没有百分百确切的结论。不少科普文章夸大了皮质醇对于进食和代谢的影响，避重就轻。要知道，从根本上来说，我们现在可以做的，只能是获取正确方法论，使用方法论改变自身行为习惯，从而改善过劳肥的情况。
