外出就餐的健康陷阱，你知道多少？营养专家推荐，最合适的进餐顺序其实是：“喝汤+素菜+主食搭配荤菜”，这样就能帮你避免能量及动物油脂摄入过多。
有些人就疑惑了，这个顺序在家进行还行，可是如果是外出就餐，怎样才能做到健康又营养呢？
点凉菜，“清爽”开道
宴席上经常看到这种情况，点菜人一开始就把白斩鸡、酱牛肉等肉类冷菜点一遍，看起来特别丰盛，但其实这样会使冷菜失去了调节营养平衡的作用。
聪明的点菜方法是，给每人点上一碗养生汤，加上凉拌蔬菜、蘸酱蔬菜，再加上主食如荞麦面、白饭等，搭配如藕片、山药等素食，再来一条鱼，以及几份肉类和豆制品。
开胃时先选择这些清爽的食材，既能保证一餐中的膳食纤维和钾、镁元素的摄入，还可以避免热量的过量摄入。
别等吃饱后才想起主食
别等狼吞虎咽把宴席上的菜吃个遍时，才想起来是不是要上主食。事实上，空腹食用富含大量蛋白质而缺乏碳水化合物的食物，不仅无益于消化，还大大浪费了吃到肚子里的蛋白质。所以，最好在点菜时就要把主食考虑进去。
但是小固不是让你点“花样主食”，如各种酥香小点、炒饭、抛饼、油炸点心等。这类主食的油脂含量大大高于米饭面条，特别是酥点类和抛饼类，油脂高达30%以上，且含有较高比例的饱和脂肪。用它们来替代传统主食，可不是个好主意。
等餐时别一杯接一杯地喝水
等餐时间稍长的话，大家都会先喝点水。如果饭菜迟迟不来，更是有人一杯接一杯地喝，这很可能会冲淡胃液，影响人体对这顿餐食的消化和吸收。所以，不要先用水灌满你的肚子，一杯水慢慢饮下去就够了。也可以用纯果汁、菜汁、纯酸奶、鲜豆浆来代替水。
外出就餐时，面对的营养与健康陷阱可是比家里饮食多多了，不学会营养专家的就餐顺序，怎么能守住自己的饮食健康呢？
