我手指头每年到固定的时间就脱皮

根据描述可能是皮肤开裂导致的细菌或者真菌感染，可以用点凡士林护手霜，减少皮肤水分流失，平时注意工作的时候戴手套，多吃点水果蔬菜补充维生素。