医生你好，，身上碰到冷水和热水就发痒，是什么原因

考虑是荨麻疹的症状，观察是否有红疹症状，不吃辛辣食物，可以涂抹炉甘石洗液止痒治疗缓解症状，不要抓搔刺激。